Harga Gandum Naik, Warga Indonesia Bersiap untuk Cari Pengganti Gandum

LADANGLIMASTORE.COM – Konflik antara Rusia dan Ukraina makin memanas. Gandum menjadi salah satu bahan pangan yang mengalami imbasnya. Tak hanya berdampak di Rusia dan Ukraina, Indonesia pun bisa terkena imbasnya, lantaran lebih dari 20% produk gandum diimpor dari Rusia dan Ukraina.

Langkanya gandum membuat harganya naik di Pasar Internasional. Ketika harga gandum makin mahal, dapat membuat imbas pada inflasi pangan akan menekan daya beli masyarakat. Harga bahan pangan berbahan dasar gandum seperti roti, mie instan akan naik drastis. Banyak industri makanan dan minuman skala kecil yang harus putar otak untuk bertahan di tengah naiknya biaya produksi.

Menyikapi isu ini, Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo berharap warga Indonesia tidak terlalu bergantung dengan gandum dan melakukan diversifikasi pangan. Pasalnya, masih banyak sumber makanan di Negara Indonesia yang bisa dijadikan pengganti makanan pokok selain gandum.

Adapun pengganti makanan yang dimaksud bisa bersumber dari jagung, sagu, bahkan singkong yang tumbuh amat subur di Indonesia. Makanan-makanan tersebut jika diolah dengan tepat akan menjadi makanan pengganti yang rasanya tak kalah nikmat dari makanan berbahan dasar gandum.

Bingung mengolah makanan pengganti agar tetap nikmat ketika dikonsumsi? Tak usah khawatir! Sekarang banyak sekali makanan kekinian berbahan dasar pangan lokal seperti produk-produk Ladang Lima. Terbuat dari Tepung Singkong alias mocaf yang 100% lokal, hadir dalam bentuk makanan yang siap dikonsumsi seperti pasta, mie instan, bahkan cookies. Cari tahu lebih lanjut produk Ladang Lima di sini.

BACA JUGA: IDE SARAPAN BERGIZI UNTUK ANAK

Sumber:

• India Larang Ekspor Gandum oleh inews.
• India umumkan Larang Ekspor Gandum oleh BBC.
• Jokowi Teriak Harga Gandum Naik Warga Siapkan Diri oleh CNBC Indonesia.

Delavira Rahmalia Kansha

all author posts