FuyungHai Low Calorie

Bahan FuyungHai : 

• Tepung Bumbu Ladang Lima
• 3 Butir Telur Ayam
• 50gr Dada Ayam Cincang
• 50gr Wortel  (dipotong korek api)
• 80 gr Kol
• 20 gr Daun Bawang
• 2 Siung Bawang Putih
• ½ sdt Lada Bubuk
• ½ sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1 sdm Air
• 2 sdm Minyak

Bahan Saus : 

• 1 sdm Minyak
• 2 Siung Bawang Putih
• 1 Bawang Bombay
• 1 Tomat
• 200 ml Air
• 1 sdm Saus Tomat
• 1 sdm Lada Bubuk
• 1 sdm Garam
• 1 sdm Kaldu Jamur
• 1 sdm Maizena + 50 ml Air

Langkah – langkah : 

1. Pecahkan 3 telur
2. Masukkan ayam cincang, wortel, kol, daun bawang dan bawang putih
3. Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula, Aduk hingga merata
4. Masukkan 1 sdm Tepung Bumbu Ladang Lima, tambahkan 1 sdm air, lalu aduk hingga merata
5. Siapkan teflon anti lengket dan masukkan 2 sdm minyak
6. Masukkan adonan telur ke teflon, masak dengan api kecil lalu tutup. Tunggu sebentar hingga sisi bawah telur matang lalu balik. Tunggu telur hingga matang sempurna lalu sisihkan
7. Buat saus dengan panaskan minyak lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu
8. Masukkan potongan tomat dan tambahkan air. Tambahkan saus tomat, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya, jangan lupa untuk koreksi rasa
9. Masukkan maizena dan air lalu aduk hingga mengental
10. Sajikan telur di piring lalu siram dengan saus. Fuyunghai low calorie dan gluten free siap dihidangkan

Ummi R

all author posts