Gluten Free Martabak Mini

Posted by Ladang Lima 03/09/2019 0 Comment(s) Resep Ladang Lima,

Gluten Free Martabak Mini ????

Bahan :

125 gram tepung Singkong @ladanglima
10 gram susu bubuk
1/4 sdt Baking Powder
25 gram gula pasir Halus
1/4 sdt Garam Halus
150 ml air putih
1/4 sdt Ragi Instant
2 butir telur
15 gram Gula Pasir
1/2 sdt Soda Kue
20 Gram Butter, lelehkan

Topping : susu Kental Manis,Meisyes,keju Parut

Cara membuat

1. Campur tepung singkong @ladanglima ,susu bubuk,baking powder,gula pasir dan garam.aduk rata
2.tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dg whisk (aduk dg dikeplok2 supaya banyak udara yang masuk, jadi nanti martabak bersarang).
3. Masukkan ragi instant,aduk rata diamkan 30 menit.
4. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk,tuang ke campuran tepung sambil diaduk rata:
5.Tambahkan soda kue dan butter cair,aduk rata
6. Panaskan cetakan, tuang adonan tunggu sampai berlubang2,lalu tutup sampai matang. Angkat.
7. Beri topping sesuai selera. Sajikan.
.

Leave a Comment