GLUTEN FREE BROWNIE POPSICLES
Recipe: Erlina Lim
Rebake: @pawon.rafli

Bahan:
100 gr dark cooking chococlate
50 gr unsalted butter
40 ml minyak goreng
2 butir telur ukuran sedang
150 gr gula pasir (diblender)

Campur rata:
100 gr tepung singkong serbaguna @ladanglima.id
35 gr coklat bubuk kualitas baik
Sejimpit garam

Topping:
Coklat batangan warna hijau
Coklat batangan warna kuning
Sprinkle
Crispy ball

Cara:
1. Lelehkan DCC, butter & minyak goreng dg cara ditim, sisihkan
2. Kocok telur & gula halus dg whisker hingga gula benar2 larut kudian masukkan adonan coklat, aduk rata
3. Masukkan campuran tepung singkong, coklat bubuk & garam kemudian aduk hingga rata
4. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dioles dg margarin dialasi dg kertas roti
4. Panggang pada suhu 150-160 derajat celcius hingga matang, dinginkan
5. Keluarkan brownies dr loyang, potong2 sesuai selera
6. Tusuk bagian bawah potongan brownies dg stik es krim, sisihkan
7. Lelehkan coklat berwarna dg cara ditim
8. Celupkan atau lumuri bagian atas potongan brownies kedalam coklat warna-warni kemudian hias dg topping sesuai selera, tunggu/diamkan beberapa saat hingga coklat mengeras
9. Gluten free brownie popsicles siap disajikan

Leave a Comment

Your email address will not be published.

X